ГОСТ

ГОСТ 31727-2012 (ISO 936:1998)

Действующий

Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2014

Действует с 01.01.2014

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли общей золя во всех видах мяса, в том числе мяса птицы и мясных продуктах. Диапазон измерений массовой доли общей золы от 0 % до 20 %

Ключевые слова

мясо;мясные продукты;испытание;термины и определения;определение общей золы;озоление;предел повторяемости;предел воспроизводимости

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 22 января 2014 г. № 16-од межгосударственный стандарт ГОСТ 31727–2012 введен в действие в качестве национального стандарта Рес-публики Казахстан с 1 января 2014 г.