Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 info@ksm.kz
ГОСТ

ГОСТ 31684-2012

ГОСТ 31684-2012
Действующий

Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей

Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей

Страниц 16
Язык Русский
МКС 67.160.10
Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИПБТ» Россельхозакадемии)
Действует с 10.08.2020

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: альдегидов (уксусного альдегида, кротонового альдегида), сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола), кетона (ацетона), метилового спирта. Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,00010 % до 0,20 %, массовой концентрации уксусного альдегида, кротонового альдегида - от 0,50 до 600 мг/дм куб., массовой концентрации этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата - от 0,50 до 800 мг/дм куб., массовой концентрации 2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола - от 0,50 до 5000 мг/дм куб., ацетона - от 0,50 до 20 мг/дм куб.

Ключевые слова

спирт этиловый-сырец;летучие органические примеси;уксусный альдегид;кротоновый альдегид;сложные эфиры;этилформиат;этилацетат;изобутилацетат;изоамилацетат;этиллактат;этилоктаноат;этилдеканоат;этиллаурат

Приказ о введении

Введен в действие приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан №283 от 05.08.2020 г. с 10/08/2020г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 047/2018