ГОСТ

ГОСТ 31643-2012

Действующий

Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.050

Разработчик Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС»)

Дата регистрации 01.08.2013

Действует с 01.08.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли аскорбиновой кислоты. Диапазон измерения массовой концентрации (массовой доли) аскорбиновой кислоты от 5 до 1000 мг/дм куб. (млн в степени - 1) включительно

Ключевые слова

соковая продукция аскорбиновая кислота сущность метода высокоэффективная жидкостная хроматография стандартные градуировочные растворы массовая концентрация массовая доля предел повторяемости(сходимости) границы относительной погрешности.

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 22 июля 2013 г. № 388-од межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта 01.08.2013 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011 ТР ТС 023/2011