ГОСТ Р

ГОСТ Р 54356-2011

Действующий

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки

Страниц 8

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.07.2012

Действует с 01.07.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов и устанавливает правила их приемки

Ключевые слова

полуфабрикаты;мясо птицы;субпродукты птицы;партия;правила приемки;оценка качества

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 049/2020