ГОСТ Р

ГОСТ Р 54349-2011

Действующий

Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки

Страниц 8

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.07.2012

Действует с 01.07.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов и их части), пищевые субпродукты сельскохозяйственной птицы и устанавливает правила их приемки

Ключевые слова

мясо птицы;субпродукты;правила приемки;партия;объем партии;оценка качества;тушки птицы и их части;выборка;объем выборки;образцы продуктов

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 049/2020