ГОСТ Р

ГОСТ Р 54754-2011

Действующий

Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2013

Действует с 01.01.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые бескостные полуфабрикаты из говядины, конины, свинины и баранины для детского питания в охлажденном, подмороженном и замороженном состоянии, предназначенные для питания детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации

Ключевые слова

полуфабрикаты мясные кусковые натуральные из говядины;свинины и конины для детского питания;внешний вид;цвет;запах;массовая доля белка;жира;содержание токсичных элементов;нитрозаминов;антибиотиков;пестицидов;радионуклидов;маркировка;упаковка;правила приемки...

Приказ о введении

Приказ Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 49-од от 04.02.2020г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 034/2013