ГОСТ Р

ГОСТ Р 54676-2011

Действующий

Жиры птицы пищевые. Технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2013

Действует с 01.01.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевые жиры птицы - жир-сырец и топленый, предназначенные для реализации и производства продуктов питания

Ключевые слова

жиры птицы пищевые;технические требования;жир-сырец;топленый жир;показатели безопасности;характеристика жиров;требования к сырью;маркировка;упаковка;правила приемки

Принадлежность к ТР ТС

ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020