Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Цепная реакция полимеразы в реальном масштабе времени (PCR) для обнаружения пищевых патогенов. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli, продуцирующей токсин Shiga (STEC), и определения серогрупп O157, O111, O26, O103 и O145
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Цепная реакция полимеразы в реальном масштабе времени (PCR) для обнаружения пищевых патогенов. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli, продуцирующей токсин Shiga (STEC), и определения серогрупп O157, O111, O26, O103 и O145
