Ет жјне ет ґнімдері. Хлоридтер мґлшерін аныќтау. 2-бґлім. Потенциометрлік јдіс.
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо птицы и продукты из него, и устанавливает потенциометрический метод определения содержания хлоридов с массовой долей хлорида натрия не менее 0,25 % от массы продукта
ГОСТ ISO 1841-2-2013
Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 15 августа 2012 года за № 398-од