Соя бўршаќ тўќымдастарыныѕ ґнімі. Уреаза белсенділігін аныќтау. Енгізілген кїні 2013.07.01 бастап
Настоящий стандарт устанавливает метод определения действия уреазы продуктов, полученных из соевой культуры. Настоящий стандарт позволяет выявить некачественное приготовление продуктов. Настоящий стандарт применяют к продуктам, имеющим действие уреазы, менее чем 1 мг азота на грамм продукта, полученного в установленных условиях. Для активных продуктов, метод применяют при условии, что масса испытательной (рабочей) части понижается (см. Примечание 1 - 9.1).
приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 15 августа 2012 года № 396-од
