ГОСТ Р

ГОСТ Р ЕН 14130-2010

Заменён

Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.050

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП»)

Дата регистрации 01.01.2012

Действует с 01.01.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения витамина С с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина С определяется в виде суммарного содержания L(+)-аскорбиновой и L(+)-дегидроаскорбиновой кислот

Ключевые слова

продукты пищевые;определение витамина С;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;хроматограмма

Заменён на

ГОСТ 34151-2017

Приказ о введении

Приказы Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 418-НҚ от 14.12.2022 № 8-НҚ от 30.01.2023

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 021/2011