Сүт майын ауыстырушылар. Жалпы техникалық талаптар
Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира (далее – ЗМЖ), применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью частичной или полной замены молочного жира.
Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 21 декабря 2011 года № 703-од