Кишки говяжьи обработанные - черевы. Технические условия
Стандарт распространяется на обработанные и консервированные солью или сушкой тонкие (тощие и подвздошные) кишки (черевы говяжьи) крупного рогатого скота, признанные ветеринарным надзором годными к использованию в колбасном производстве.
