Қазақтың ұлттық сүт өнімдері. Түрлері. Жалпы техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на казахские национальные молочные продукты (далее – национальные продукты, казахские национальные молочные продукты, молочные продукты), изготовленные по классической технологии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу или в качестве сырья для производства других видов продукции. Стандарт устанавливает всесторонние требования к национальным продуктам, включая классификацию, технические требования, порядок проведения приемки, испытаний, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения.
Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 04.11. 2011 года № 595-од.
