Ќаймаќ Жалпы техникалыќ шарттар ЌР СТ 1064-2002, ЌР СТ 368-97 ОРНЫНА ЕНГІЗІЛДІ
Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану (далее - продукт), изготовляемую из сквашенных сливок, полученных при сепарировании коровьего молока, получаемых на предприятии - изготовителе продукта и предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами.
