ГОСТ Р

ГОСТ Р 54059-2010

Продукты пищевые функциональные. Ингредиенты пищевые функциональные. Классификация и общие требования

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.040

Разработчик Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства образования Российской Федерации (ГОУВПО «МГУПП»)

Дата регистрации 01.01.2012

Действует с 01.01.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на продукты пищевые функциональные в части функциональных пищевых ингредиентов и устанавливает классификацию и общие требования к кодированному обозначению функциональных пищевых ингредиентов.

Ключевые слова

функциональный пищевой продукт; функциональный пищевой ингредиент; пребиотик; пробиотик; синбиотик; классификация;