ГОСТ Р

ГОСТ Р 54053-2010

Отменён

Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.190

Разработчик Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2012

Действует с 01.01.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира

Ключевые слова

изделия кондитерские;методы определения массовой доли жира;рефрактометрический метод;экстракционно-весовой метод;показатель преломления