ГОСТ Р

ГОСТ Р 54045-2010 (ИСО 5943:2006)

Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.100.30

Разработчик Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Дата регистрации 01.01.2012

Действует с 01.01.2012

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает метод потенциометрического титрования для определения содержания хлоридов в сырах, плавленых сырах и сырных продуктах. Данный метод применим ко всем сырам, плавленым сырам и сырным продуктам, содержащим более 0,2 % хлорид-иона

Ключевые слова

сыр;плавленый сыр;сырный продукт;метод потенциометрического титрования;сущность метода;содержание хлоридов;стандартный раствор;нитрит серебра;проведение испытаний;контроль точности результатов анализа

Приказ о введении

приказом Председателя Комитета технического регулирования Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 29.01.2017 года № 22-од

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013