ГОСТ Р

ГОСТ Р 54085-2010

Отменён

Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Shigella

Страниц 24

Язык Русский

МКС 07.100.30

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП»)

Дата регистрации 01.01.2012

Действует с 01.01.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной массе или объеме пищевого продукта бактерий рода Shigella

Ключевые слова

продукты пищевые;выявление бактерий рода Shigella;неселективное обогащение;инкубирование посевов;селективно-диагностические среды;ферментация углеводов;реакция агглютинации;антигены и антитела