ГОСТ Р

ГОСТ Р 53948-2010

Отменён

Молоко сгущенное - сырье. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2012

Действует с 01.01.2012

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на молоко сгущенное и концентрированное - сырье, получаемое из сырого коровьего молока путем его пастеризации и частичного удаления воды. Продукт предназначен для промышленной переработки

Ключевые слова

молоко сгущенное - сырье;термины и определения;классификация;требования к качеству безопасности;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение