Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
СТ РК

СТ РК ГОСТ Р 51921-2010

ҚР СТ ГОСТ Р 51921-2010
Действующий

Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

Тағам өнімдері. Listeria monocytogenes бактерияларын табу және анықтау әдістері

Страниц 62
Язык Казахский +русский
МКС 07.100.30
Разработчик РГП " КазИнМетр" и Техническим комитетом по стандартизации № 69 «Инновационные технологии инфраструктуры
Дата регистрации 01.07.2011
Действует с 01.07.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, в том числе на продукты детского, лечебного и специализированного питания: мясо, включая мясо птицы, субпродукты и мясные продукты; рыбу, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; молоко и молочные продукты; маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей и устанавливает метод выявления и определения в них бактерий вида Listeria monocytogenes.

Ключевые слова

пищевые продукты мясо субпродукты мясные продукты рыба нерыбные объекты промысла рыбные продукты молоко молочные продукты маргарин майонез

Приказ о введении

Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 04.10.2010 № 439-од