ГОСТ Р

ГОСТ Р 53773-2010

Отменён

Продукция соковая. Методы определения антоцианинов

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.080

Разработчик Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС»)

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые соки и нектары, фруктовые концентрированные соки, фруктовые пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию обогащенную и для детского питания и устанавливает следующие методы определения антоцианинов:

Ключевые слова

соковая продукция;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;метод рН-дифференциальной спектрофотометрии;качественное определение;хроматографический анализ;