ГОСТ Р

ГОСТ Р 53748-2009

Отменён

Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова

консервы;внешний вид;вкус;запах;консистенция;массовая доля белка;жира;поваренной соли;нитрита натрия;содержание токсичных элементов;нитрозаминов;пестицидов;радионуклидов;маркировка;упаковка;