ГОСТ Р

ГОСТ Р 53693-2009

Отменён

Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.080

Разработчик Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС»)

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли аскорбиновой кислоты.

Ключевые слова

соковая продукция;аскорбиновая кислота;сущность метода;высокоэффективная жидкостная хроматография;стандартные градуировочные растворы;массовая концентрация;массовая доля;предел повторяемости (сходимости);границы относительной погрешности