ГОСТ Р

ГОСТ Р 53665-2009

Отменён

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл

Страниц 13

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл

Ключевые слова

мясо птицы;субпродукты;полуфабрикаты;сальмонелла;бактерии рода Salmonella;питательные среды;отбор проб;неселективное обогащение;селективное обогащение;дифференциально-диагностические среды;