ГОСТ Р

ГОСТ Р 53504-2009

Отменён

Творог зерненый. Технические условия

Страниц 8

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару зерненый творог, изготовляемый из творожного зерна с добавлением сливок и поваренной соли и предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Термическая обработка и добавление стабилизаторов консистенции не допускается

Ключевые слова

творог зерненый;показатели;характеристики;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение