ГОСТ Р

ГОСТ Р 53501-2009

Отменён

Крахмал пшеничный. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.180.20

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИ крахмалопродуктов" Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пшеничный крахмал, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы. Пшеничный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле, а также для технических целей. Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного крахмала, изложены в 4.1.3 - 4.2, требования к качеству - в 4.1.1, 4.1.2, требования к маркировке - в 4.3

Ключевые слова

крахмал пшеничный;термины и определения;классификация; технические требования; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение