ГОСТ Р

ГОСТ Р 53458-2009

Отменён

Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное научное учреждение Российский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии);

Дата регистрации 01.01.2011

Действует с 01.01.2011

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек - тушки индеек и индюшат и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду. Стандарт включает требования, обеспечивающие безопасность продукции

Ключевые слова

мясо индеек;общие технические условия;показатели безопасности;сорт;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение;потрошеная тушка;тушки и их части