Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Рекомендации по применению стандарта ИСО 22000:2005
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Рекомендации по применению стандарта ИСО 22000:2005
Аннотация
Настоящий стандарт содержит общие рекомендации, которые могут быть использованы при применении ИСО 22000
Ключевые слова
пищевая продукция;безопасность пищевой продукции;менеджмент безопасности;план ХАССП;мероприятия по управлению;опасности;анализ опасностей;актуализация документов;валидация;верификация;система прослеживания