ГОСТ Р

ГОСТ Р 53220-2008

Отменён

Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2010

Действует с 01.01.2010

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные продукты (кроме консервов), полуфабрикаты и устанавливает метод электрофореза для определения в них массовой доли соевого белка

Ключевые слова

стандарт;мясо;мясные продукты;метод электрофореза;растительный белок;соевый белок