ГОСТ Р

ГОСТ Р 53099-2009

Действующий

Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа

Страниц 11

Язык Русский

МКС 67.200.10

Разработчик Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Дата регистрации 01.01.2010

Действует с 01.01.2010

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает метод определения анизидинового числа в животных и растительных жирах и маслах, которое характеризует содержание в них альдегидов (в основном, ненасыщенных альдегидов)

Ключевые слова

жиры и масла животные и растительные;анизидиновое число;анизидиновый реактив;метод;спектрометрическое измерение;оптическая плотность