Кишки говяжьи обработанные. Проходники говяжьи. Технические условия
Стандарт распространяется на обработанные и консервированные солью или сушкой задние концы прямых кишок (проходники говяжьи) крупного рогатого скота, признанные ветеринарным надзором годными для использования в колбасном производстве.
