Сенсорлық талдау. Сенсорлық бағалау жөніндегі зертхана қызметкерлеріне арналған жалпы басшылық. 1-бөлім. Қызметкерлер жауапкершілігі
Настоящая часть стандарта СТ РК ИСО 13300.1 предназначена в качестве методических указаний по функциям персонала для улучшения организации работы лаборатории по сенсорной оценке, оптимизации использования персонала, повышения эффективности проводимых сенсорных испытаний. Методические указания применимы к деятельности любой организации, планирующей разработать структуру для сенсорной оценки с соблюдением формальностей. Главными аспектами, которые при этом должны быть учтены, являются: - образование, предварительная подготовка лиц для работы в области сенсорной оценки, профессиональная компетентность штатных сотрудников, - ответственность штатных сотрудников на трех различных функциональных уровнях: сенсорного менеджера, сенсорного аналитика или руководителя экспертной группы, техника экспертной группы.
Приказом Председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 13 июля 2009 года № 348-од
