Сенсорлық талдау. Өдіснама.Жалпы басшылық .
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к методологии сенсорного анализа. Он описывает методы исследований пищевых продуктов с помощью сенсорного анализа и включает, при необходимости, некоторую дополнительную информацию по статистическому анализу результатов. Обычно данные методы предназначаются только для целей сенсорного анализа. Однако, если испытание может быть использовано для детерминирования предпочтений, то на это указывают.
Приказом председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 17 августа 2009 года № 418-од
