СТ РК

СТ РК ИСО 5765-2-2009

ҚР СТ ИСО 5765-2-2009

Действующий

Молоко сухое, сухие молочные смеси для мороженого и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 2. Ферментативный метод с использованием галактозы в качестве составной части лактозы. Введен впервые.

Балмұздаққа арналған құрғақ сүт, Құрғақ сүт қоспалары және балқытылған сыр Сүт қантының құрамын анықтау 2-бөлім Сүт қантының құрауыш бөлігі ретінде галактоза пайдаланылатын ферментативті әдіс

Страниц 44

Язык Казахский +русский

МКС 67.100

Разработчик Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и техническим комитетом по стандартизации № 44 «Технолог»

Дата регистрации 01.07.2010

Действует с 01.07.2010

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод определения содержания лактозы с использованием галактозы во всех типах сухого молока, молочных смесях для мороженого в сухой форме в процентах других углеводородов и восстанавливающих веществах, и сыре плавленом

Ключевые слова

молоко сухое мороженое плавленый сыр содержание лактозы ферментативный метод галактоза рабочая часть образца реактивы приборы

Приказ о введении

Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 17 августа 2009 года № 418-од

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013