Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 info@ksm.kz
ГОСТ

ГОСТ 31388-2009

ГОСТ 31388-2009

Продукты соевые пищевые. Технические условия

Продукты соевые пищевые. Технические условия

Страниц 20
Язык Русский
МКС 67.080.10
Разработчик Республика Молдова
Дата регистрации 01.01.2020
Действует с 01.01.2020

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные и порошкообразные соевые продукты, полученные на основе водной экстракции соевого белка и применяемые в качестве белко- вых обогатителей и пищевых добавок в производстве пищевых продуктов (далее – соевые продукты).

Ключевые слова

пищевой продукт экстракт соевого белка соевое молоко соевый пищевой белок тофу окара соевые пищевые волокна

Приказ о введении

Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011