ГОСТ Р

ГОСТ Р 52809-2007

Отменён

Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия

Страниц 11

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Российская Федерация

Дата регистрации 01.01.2009

Действует с 01.01.2009

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи, предназначенную для производства хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и других пищевых продуктов, а также для реализации в розничную торговую сеть

Ключевые слова

мука ржаная хлебопекарная;классификация;технические требования;требования безопасности;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Заменён на

ГОСТ 7045-2017

Приказ о введении

Приказы Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 418-НҚ от 14.12.2022 № 8-НҚ от 30.01.2023

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011