Балықтың шала өнімдері. Таяқшалар, мүшеленген балық,ұсақталған,ұнға немесе сұйық қамырға аунатылған тағамдар. Жалпы талаптар
Настоящий Стандарт распространяется на полуфабрикаты рыбные, палочки, рыбу разделанную, изделия рубленые, панированные или в кляре замороженные и охлажденные, предназначенные для прямого потребления и потребления после промышленной переработки. Идентификация продукции проводится по СТ РК 3.34, СТ РК 1014 по сенсорным показателям, приведенным в таблице 1 и маркировке в соответствии с СТ РК 1010. Стандарт пригоден для целей оценки соответствия.
Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 24 декабря 2008 г. № 653-од.
ТР ЕАЭС 040/2016
