Сиыр еті.Техникалық шарттар
Осы стандарт саудаєа сатуєа, ќоєамдыќ тамаќтану жїйесінде пайдалануєа, ґнерк.сіптік ґѕдеуге арналєан ірі ќара малдыѕ жас, суыєан, салќындатылєан, мўздатылєан, ќатырылєан ўшасы, жартылай ўшасы, ширек ўшасы ж.не мїшелеріне (бўдан .рі – сиыр еті) таралады. Осы стандарт сиыр етініѕ сапасына, ґѕделуіне, жіктелуіне, сипаттамасына, шикізатќа, таѕбалануына, буып-тїйілуіне, ќабылдауына, баќылауына, тасымалдануына ж.не саќталуына ќойылатын талаптарды бекітеді. Стандарттыѕ адам ґмірі мен ќауіпсіздігін ќамтамасыз ететін талаптары 5.2.10, 5.3.3 тармаќшаларында ж.не 8 бґлімде кґрсетілген.
приказом председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от "19" сентября 2008 г., № 479-од
ТР ТС 034/2013
