СТ РК

СТ РК 1503-2006

ҚР СТ 1503-2006

Действующий

Продукты пищевые. Идентификация изделий из конины метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)

Тағамдық өнімдер. Жылқы етінен жасалған бұйымдарды тиімделігі жоғары сұйықтықтық хроматоргафиялау әдісімен сүйкестендіру (ТЖСХ)

Страниц 23

Язык Казахский +русский

МКС 67.040

Разработчик Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан (РГП "КазИнСт")

Дата регистрации 01.07.2007

Действует с 01.07.2007

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясные изделия из конины и устанавливает методику идентификации методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее-ВЭЖХ). Наличие линоленовой кислоты является качественной характеристикой для оценки подлинности мяса конины.

Ключевые слова

конина изделия из конины идентификация метод обращенно-фазной высокоэффективной жидкостной хроматографии

Приказ о введении

приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 23 июля 2006 г. № 249