Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
СТ РК

СТ РК 1387-2005

ҚР СТ 1387-2005
Действующий

Консервы. Натуральные морковное пюре и пюре-концентрат расфасованные в асептические мешки. Технические условия

Консервілер. Асептикалық қаптарға буып-түйілген табиғи сәбіз пюресі мен пюре-концентраты.Техникалық шарттар

Страниц 25
Язык Казахский +русский
МКС 67.080.20
Разработчик ДГП "ЦелинНИИМЭСХ"
Дата регистрации 01.01.2007
Действует с 01.01.2007

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на натуральное морковное пюре и пюре-концентрат (далее – пюре), полученное из свежей моркови путем протирания с добавлени-ем соли и концентрированное путем удаления влаги, расфасованное в асептические мешки. Настоящий стандарт предусматривает производство пюре, используемого для обще-ственного питания и для реализации населению через торговую сеть. Требования стандарта, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здо-ровья людей, изложены в п.п.5.2.5, 5.2.6, требования к маркировке – в пункте 5.4, иденти-фикация продукции проводится по показателям п. п. 5.2.3, 5.2.4. Стандарты Российской Федерации, приведенные в настоящем стандарте, применяют-ся в соответствии с утвержденным СТ РК 1.9.

Ключевые слова

морковное пюре асептическое консервирование технические требования показатели безопасности сырье и материалы приемка методы контроля упа-ковка маркировка транспортирование хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 12 декабря 2005 года №467