"Балдырған" балалар қышқыл сүт өнімі.Техникалық шарттар
Настоящийстандартраспространяетсянакисломолочныйдетскийпродукт«Балдырган» (далее «Балдырган»),предназначенныйдляпитаниядетейстарше1года.«Балдырган»вырабатываетсяизпастеризованногонормализованногоко-ровьегомолокасдобавлениемсахара,сернокислоймеди,молочнокислогожеле-за,желточно-жировойэмульсииилизоцимнойдобавкипутемсквашиванияза-кваской,приготовленнойначистыхкультурахацидофильнойпалочки.Требованиястандарта,направленныенаобеспечениябезопасностипродук-цииизложенывпунктах3.2.3.,3.2.4,маркировка–в3.5.СтандартыРоссийскойФедерации,приведенныевнастоящемстандартеприменяютсявсоответствиисустановленнымпорядком.
в действие приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 30 июля 2005 года № 179
ТР ТС 033/2013
