ГОСТ

ГОСТ 18611-98

Действующий

Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия

Страниц 24

Язык Русский

МКС 67.080

Разработчик Украина

Дата регистрации 12.11.1998

Действует с 12.11.1998

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из нарезанных кружками или кусочками овощей, соответствующим образом подготовленных, с добавлением смеси обжаренных корнеплодов, лука, пряностей, томатного соуса или томатной пасты, соли, с добавлением или без добавления зелени, сахара, риса.

Ключевые слова

овощи резаные консервы органолептические физико-химические микро- биологические показатели загрязнители химической и биологической природы требования безопас- ности маркировка упаковка правила приемки методы контроля транспортирование хранение

Приказ о введении

Заменен на ГОСТ 18611-2013