Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
Стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает арбитражный метод определения массовой доли влаги.
Принят Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии от 31 мая 2007 г. № 291 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.01.2008 г.
