Государственная система обеспечения единства измерений. Оценка качества работы испытательной лаборатории пищевых продуктов и продовольственного сырья. Методика внешнего контроля точности результатов испытаний
Настоящие рекомендации определяют один из возможных способов внешнего контроля точности результатов испытаний, выполняемых лабораториями пищевых продуктов (ПП) и продовольственного сырья (ПС), содержат порядок организации контроля и способы обработки его результатов. Рекомендации предназначены для: - организаций, осуществляющих внешний контроль качества работы лабораторий; - лабораторий, осуществляющих испытания ПП и ПС, в том числе для целей обязательного подтверждения соответствия, при их участии в процедуре внешнего контроля в соответствии с настоящими рекомендациями; - органов, осуществляющих аккредитацию испытательных лабораторий (центров) ПП и ПС и инспекционный контроль над ними. Рекомендации не распространяются на контроль качества испытаний, выполняемых методами микробиологического и качественного химического анализов (например, определение групп бактерий, патогенной микрофлоры и т.п.)
Принят Приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации от 2 июня 2005 г. № 156 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.07.2006 г.
