Молоко, молочные продукты и мезофильные заквасочные культуры. Подсчет цитрат ферментирующих бактерий молочной кислоты. Метод определения количества колоний при 25 град. Цельсия
Молоко, молочные продукты и мезофильные заквасочные культуры. Подсчет цитрат ферментирующих бактерий молочной кислоты. Метод определения количества колоний при 25 град. Цельсия