ГОСТ Р

ГОСТ Р 52061-2003

Действующий

Солод ржаной сухой. Технические условия

Страниц 27

Язык Русский

МКС 67.160.10

Разработчик Российская Федерация

Дата регистрации 07.04.2008

Действует с 07.04.2008

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на ржаной сухой неферментированный и ферментированный солод. Ржаной солод предназначен для использования в хлебопекарной промышленности, в производстве хлебного кваса, концентрата кваса и концентрата квасного сусла

Ключевые слова

солод ржаной сухой;определения;общие технические требования;методы контроля;транспортирование

Приказ о введении

Приказы Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 418-НҚ от 14.12.2022 № 8-НҚ от 30.01.2023

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011