ГОСТ

ГОСТ 20057-96

Действующий

Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.30

Разработчик Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Республиканский центр развития здравоохранения» Министерства здравоохранения Республики Казахстан

Дата регистрации 12.04.1996

Действует с 12.04.1996

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу океанического промысла всех семейств и видов, вылавливаемую в океанах и прилегающих к ним морях и заливах. Стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 1168, ГОСТ 17661, а также анчоусовые, сельдевые (кроме сардины, сардинеллы, сардинопса, илиши, помолобуса), хрящевые рыбы, мойву жирную, большеглаза. Мороженую рыбу изготовляют для нужд внутреннего рынка и экспорта

Ключевые слова

рыба океанического промысла мороженая;безопасность;технические требования;упаковка;методы контроля;транспортирование;хранение