ГОСТ

ГОСТ 11298-2002

Действующий

Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.30

Разработчик МТК 300 "Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка"

Дата регистрации 23.06.2003

Действует с 01.01.2004

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых: - лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы; - сиговые: сиги, нельмы

Ключевые слова

рыбы лососевые и сиговые холодного копчения;обязательные требования;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации от 23 июня 2003г. № 211 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.01.2004г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ЕАЭС 040/2016