ГОСТ

ГОСТ 5903-89

Действующий

Изделия кондитерские. Методы определения сахара

Страниц 23

Язык Русский

МКС 67.180.10

Разработчик Российская Федерация

Дата регистрации 01.01.1991

Действует с 01.01.1991

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы

Ключевые слова

пищевые продукты;определение сахара

Приказ о введении

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 28.11.89 N 3498

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 027/2012 ТР ТС 021/2011